机构:“家宴”外卖搜索量同比增10倍 佛跳墙成为北方新宠儿
来源:金融界2023-01-19 15:45:39
据“饿了么”显示,近日“家宴”外卖搜索量比去年增长10倍,其中超过一半用户都是00后,反映外卖团年饭已打开年轻人市场,趋势更显示有意订购的都是一些精品菜式,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。
北京媒体数据显示,截至1月3日,“年夜饭”、“团圆饭”的套餐线上订单量比上一周环比增长193%,“年夜饭预订”搜索量甚至比上一周环比增长220%。当中预制佛跳墙,更成为了北方地区的新宠儿,有电商平台数据揭示,过去一年佛跳墙在北方地区的销量足足增长了120%,占全中国销售规模的50%;也因为今年比较多人“阳康”,流行康复后进补,令猪肚鸡、佛跳墙等“大补菜”大受欢迎,如花胶鸡、帝王蟹等贵价食材的搜索量近月也环比上升2倍,有网店推出外卖版传统宴席“八大碗”,推出仅半个月,预订销量便已经突破10万份,不少家庭打算食外卖过年。
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