天府可乐因破产传闻遭野性消费，国产地域性汽水品牌如何打响突围战？

　　1月4日，因为一则中国天府可乐集团公司（重庆）申请破产清算的公告，“老字号”天府可乐备受市场关注，引发网络热议。

　　今天中午12点，董事长蒋林“闪现”天府可乐淘宝旗舰店直播间，进行了公开回应。值得注意的是，天府可乐“乌龙”事件也引来消费者“野性消费”。

　　公司密集式回应

　　近日，重庆第五中级人民法院发布了中国天府可乐集团公司（重庆）（以下简称“天府可乐”）破产清算的公告。公告显示，天府可乐集团破产清算一案过程中采取随机摇号方式产生破产管理人，并最终选定“重庆海川企业清算有限公司”为破产管理人。天府可乐集团递交的资产负债表显示，截至2022年4月30日，其资产总计264.68万元，负债总计3366.96万元。

　　消息一出，#天府可乐申请破产#等话题冲上热搜，许多网友对天府可乐的遗憾退场表示唏嘘。有人表示“小时候喝的，可惜了”，也有人称“情怀过后，还是难敌市场冲击”。

　　当舆论发酵愈演愈烈，天府可乐方面近两日开启“密集式”回应。

　　1月4日，天府可乐发布声明称，中国天府可乐集团公司（重庆）的破产清算并不会影响天府可乐的正常发展，与此同时其天猫旗舰店紧急挂出公告，称破产系误读。

　　1月5日，董事长蒋林现身天府可乐淘宝直播间，回应消费者关切。他表示，关于天府可乐“破产”传闻，这是外界的误解，此次破产清算的中国天府可乐集团公司（重庆）是天府可乐1983年注册的公司，已经完成了使命，早在2018年，就已将天府可乐品牌、商标、配方、生产等逐步移交传承至天府可乐（重庆）饮品有限公司，因此，这次破产清算并不会影响天府可乐的日常运营和生产销售，大家今后还可以放心喝天府可乐。

　　对此，金融投资报记者采访北京天达共和（成都）律师事务所杨川平律师，他表示：“无形资产是否转移是事件的关键，如果相关商标专利已经在其他公司的话，该品牌本身运营并不会受到实质性影响。”

　　金融投资报记者注意到，目前天府可乐的天猫旗舰店、京东自营店等均正常经营。更值得一提的是，受消息影响，京东自营店的多款产品已告罄。天府可乐电商部门数据显示，与上年1月年货节的日均交易量相比，1月4日天府可乐电商平台的交易量 激增了19倍，其中天猫店销量暴涨17倍。 多款商品销量呈几何式增长。

　　（天府可乐京东自营旗舰店内，多款产品已告罄）

　　天府可乐的起起落落

　　“天府可乐诞生于20世纪80年代的重庆，当时一经推出便风靡全国，曾多年占有中国可乐市场75%份额。”蒋林在约一小时的直播中，和网友们侃侃而谈其发展史，截至5日中午12点，吸引超百万人观看。

　　彼时，天府可乐在全中国建有108家联营厂，年销量高达20多万吨，利税超过7000万。在配方上，原料用到了川产白芍的天府可乐是中国第一家真正意义上的国产可乐。

　　然而，在可口可乐、百事可乐两大巨头挤压下，天府可乐很快陷入经营困境。2016年，沉寂已久的天府可乐高调复出，但因4元一瓶的价格，一度被质疑“消费情怀”。

　　公开资料显示，2021年天府可乐（重庆）饮品有限公司实现营业收入1651.87万元，净利润为-1832.47万元，2022年1月-5月，实现营业收入932.55万元，净利润-407.22万元。

　　相关信息显示，目前销售仍集中在四川、重庆和贵州等地，川渝市场就占了70%。但即便是身居“主战场”，线下也难有“一席之地”。记者走访成都多家连锁便利店，均未看见它的身影，“前两年还在卖，这两年很多分店都没卖了，因为销量惨淡，远远赶不上其他品牌。”位于红星路二段的红旗连锁店员如是表示。

　　金融投资报记者采访四川天府新区市场监督管理局食品安全监督管理处处长侯建全，他认为：“天府可乐首先是饮料，然后才是80后的情怀，如果饮料的口味、价格等不能被消费者所接受，那么健康牌和情怀牌都是打不动的，消费者最多抱着尝鲜的态度试一试，觉得不满意便不会回购。好的饮料还是要靠口味和品质留住消费者。”

　  国产汽水的突围战

　　国产汽水一度成为人们推崇的品牌，每个地区都有自己的代表产品。北京有北冰洋汽水，天津有山海关汽水，重庆有天府可乐，青岛有崂山可乐。

　　数据显示，2021年我国碳酸饮料类（汽水）累计产量为2337.3万吨，同比增长18.22%。面对极具想象力的市场，像天府可乐一样，“老字号”纷纷重整旗鼓，一系列网红品牌如元气森林、喜茶、奈雪的茶等也异军突起。

　　在国内饮料市场，北冰洋是老牌汽水复出成功的例子。2011年9月，蛰伏十余年后，北冰洋汽水重返市场。公开资料显示，2021年1月-10月，北冰洋就完成销售收入5.5亿元。

　　与此同时，作为第一个大范围使用赤藓糖醇的饮料企业，“后起之秀”元气森林在细分类目气泡水上强势崛起。2022年4月15日，元气森林首次向外界披露了部分业绩数据，2021年营收是上年度的2.6倍，根据公开资料，元气森林2020年营收为27亿元，据此测算其2021年营收超过70亿元。其中，2022年第一季度营收同比增长50%，其中外星人电解质水单月销售破亿。

　　在业内人士看来，除了个例，那些具有非常强烈地域属性的汽水品牌，借助情怀“重回江湖”，又大多“死于江湖”，即便是傍上了“资本的大腿”，也难以复制昔日的成功模式。

　　四川天府新区市场监督管理局食品安全监督管理处处长侯建全，作为深耕行业数年的“食品人”，他认为：“如果国内食品饮料企业能紧跟无糖发展趋势，主动减少饮料中的糖含量，使用健康甜味剂取代糖，积极响应《健康中国2030规划纲要》的要求，以引导消费者科学认识糖摄入问题为契机，协助国民达成健康中国行动中的合理膳食，将有可能推动食品饮料行业在国际饮料巨头的冲击下突出重围。”