江西米粉统一标识正式发布 提升江西米粉品牌影响力

江西米粉统一标识正式发布。14日，江西省商务厅发布消息称，为打造江西米粉品牌，做大江西米粉产业，该省正式发布了江西米粉统一标识。

江西米粉统一标识取意江西文化、生态与米粉特色。标识上部以“西”化图，融合米粉、碗筷等元素，以意象传送江西地域属性；下部“以字达意”，直接用“江西米粉”标识，使人一目了然。

该标识主体图案为盛满米粉的青花瓷碗，碗盖选用滕王阁顶层剪影，以青花瓷、滕王阁等江西文化元素，寓意以米粉为代表的小吃文化源远流长，是江西文化的重要组成部分；碗内为曲直相连的米粉，呈现了江西米粉柔韧爽滑、精道劲道的风味特色。标识总体以绿色为底色，嵌入白色图文，寓意好粉出好材，好材天然造，好材好粉好味道。

长江中下游省份江西自古以来便是鱼米之乡，是中国传统米粉生产大省、消费大省。2020年，江西米粉产量达140多万吨，有近3万家米粉餐饮门店。

江西省商务厅有关负责人表示，本次发布江西米粉统一标识，是提高江西米粉品牌影响力的重要一步。“接下来，江西省商务厅将全面推广江西米粉，打造‘世界米粉之乡’。”

记者了解到，江西将引导品质优良的江西米粉店使用统一标识，营销推广鳜鱼煮粉、南昌炒粉、安远三鲜粉等系列特色产品，营销推广一批名店、名品；创新举办中国米粉节、江西米粉节等行业交流活动，搭建专业交流平台，进一步推动行业交流合作；支持有实力的餐饮企业在江西省外开设江西米粉品牌连锁店，推动江西米粉走向全国，不断提高江西米粉在国内外的知名度、影响力和市场占有率。

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