亚洲农业食品领域未来10年有大机遇

创新技术将是满足这些不断变化需求的关键推动因素，而这需要对整个行业进行大量的投资。随着第四次工业革命的来临，大数据、机器人、区块链和物联网等技术将彻底改变传统的耕作方式，引入新的食品和农业解决方案。记者在亚太农业食品创新峰会上，看到了诸如替代动物类蛋白质、更节省用地且更安全的垂直农场种植技术、可显著降低鱼类死亡率和污染水平以提高产量的现代水产养殖技术等前沿技术趋势，这些以技术为主导的创新未来具有巨大的发展潜力。

一个关键的方法是建立农业食品创新中心，将生态系统中的相关市场参与者聚集在一起，如特拉维夫、圣路易斯、旧金山和鹿特丹。这些农业食品中心或门户的公共部门将为初创企业和投资者营造合适的环境，而私营部门则将成为关键的推动力。

荷兰合作银行食品与农业研究部亚洲区主管周彬表示，亚洲需要创新和技术，将现有的农业食品体系转变为在生态和经济上可持续发展的体系，唯有大家齐心协力、即刻行动，亚洲才能在自给自足的同时为后代保护地球。为可持续发展而进行的产业技术创新也可以创造市场价值，并且有很多机会可以转变为更可持续的发展模式，来解决食品、农业资源浪费和相关供应链效率低下的问题。

该报告提出，为了克服这些挑战，亚洲的公共（政府、NGO等）和私营（企业、投资平台等）部门之间需要建立更紧密的合作关系，并共同承担责任。需要政府在支持新技术和创新政策立法方面提供更有力的支持，以及组建企业风险投资团队和孵化平台。报告预计，北京、上海、香港、孟买、新加坡和东京等亚洲城市有望成为全球性农业食品创新中心。这些城市具备的重要条件包括为初创公司和投资提供有利的监管环境、技术专长、人才和强大的投资者。