人造肉概念不断发酵 “人造肉第一股”遭做空

5月6日至15日，人造肉指数大涨43.81%，领头羊丰乐种业、双塔食品均大涨80%以上。招商证券发布的研究报告认为，虽然从主题投资而言，目前A股没有纯正标的，但人造肉主题具备主题新、空间大、催化强三大特征，可关注蛋白类原料、深加工以及制品销售两大主线。

国金证券本周发布的研报提示，从消费者接受程度、成本、技术、道德法律、食品安全等角度出发，人造肉离规模量产还有较大的路程。特别是从我国猪肉消费习惯来看，冷鲜肉还未普及，人造肉更需要时间。