中国松茸在日本卖到1公斤670元 已连续两年走高

在日本，被称为“秋季味觉之王”的松茸是必不可少的季节性食品。然而，日本近五年的平均产量只有37吨，而年产量最低时只有14吨。因此，松茸在日本的价格一直很高。目前，批发价为每公斤5万日元左右，约2900元。

因此，日本国内90%的松茸消费需要进口，其中60%以上是中国制造的。然而，今年中国国内松茸消费量增加，出口量相对减少。

同时，由于美国频繁的山火，松茸的另一个重要产地松茸的产量下降。一些日本蔬菜批发商去年只购买了大约70%的松茸。

由于松茸对新鲜度有很高的需求，自新冠疫情发生以来，国际航班减少，运输成本也直接影响了松茸的购买价格。

中国松茸在日本市场的价格已连续两年上涨。九月初的批发价为每公斤11620日元（约670元），比去年同期增长了20%。云南是我国松茸的主产区之一。近年来，国内对松茸的消费需求持续增长，原本用于出口的松茸更多地转向国内市场。

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