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中国松茸在日本卖到1公斤670元 已连续两年走高

来源:网络2021-10-08 12:00:22

在日本,被称为“秋季味觉之王”的松茸是必不可少的季节性食品。然而,日本近五年的平均产量只有37吨,而年产量最低时只有14吨。因此,松茸在日本的价格一直很高。目前,批发价为每公斤5万日元左右,约2900元。

因此,日本国内90%的松茸消费需要进口,其中60%以上是中国制造的。然而,今年中国国内松茸消费量增加,出口量相对减少。

同时,由于美国频繁的山火,松茸的另一个重要产地松茸的产量下降。一些日本蔬菜批发商去年只购买了大约70%的松茸。

由于松茸对新鲜度有很高的需求,自新冠疫情发生以来,国际航班减少,运输成本也直接影响了松茸的购买价格。

中国松茸在日本市场的价格已连续两年上涨。九月初的批发价为每公斤11620日元(约670元),比去年同期增长了20%。云南是我国松茸的主产区之一。近年来,国内对松茸的消费需求持续增长,原本用于出口的松茸更多地转向国内市场。

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