猪肉价格连降18周 市场供应整体宽松

根据农业农村部对全国500个县集贸市场监测，全国猪肉价格连降18周，5月第四周，猪肉价格为15.5元/斤，同比下降33.3%。在北京新发地市场，部分猪肉批发价已跌破10元/斤。

上午8点是北京新发地市场猪肉交易的高峰期。肉类大厅的商户们正忙着分拣、分割猪肉，正在购买猪肉的消费者表示，今年春节以后，猪肉价格持续走低，最近又创下新低。“够便宜的，春节猪肉是十七八元一斤 ，现在十块钱。”

据商家介绍，目前市场上猪肉价格呈现“量增价减”的特点。猪肉价格每斤9.5元至12元不等。市场上白猪的数量在增加，稳定在每天大约1400头。而且，市场上大白猪的比例增加了，这些大白猪的屠宰时间比稳定情况迟了一个月，反映出生猪存栏量的增长速度超过了需求的增长速度，造成部分生猪积压

根据农业农村部的数据，目前我国生猪存栏量保持在4.16亿多头，与稳定年份水平非常接近。据测算，5月至7月全国规模化养猪场肥猪上市量将同比增长50%以上，市场供应整体宽松。

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