元气森林因“0蔗糖”致歉：改为“低糖低脂肪”

元气森林因“0蔗糖”致歉。4月10日晚，微博认证为元气森林(北京)食品科技集团有限公司(下称：元气森林)发布声明《一个迟来的升级》。声明中称，在乳茶产品的产品标识和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。

元气森林在声明中提到，从2月4日起生产的大部分元气森林乳茶和3月18日起生产的全部元气森林乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。从3月20日起生产的全部元气森林乳茶，原料中不再含有结晶果糖。而从此前的3月18日起生产的全部元气森林乳茶包装，也将原来的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖体脂肪”，不再强调“0蔗糖”。

记者从之前市场上销售的元气森林乳茶产品的包装标签上看到，其产品其实包含“三种糖”——乳糖、结晶果糖和天然代糖。也正是因为含有这三种糖，使得之前一直以“0蔗糖”作为卖点的元气森林乳茶受到了质疑。对此，元气森林方面表示，他们一直在标签上强调的是“0蔗糖”，元气森林乳茶与市面上多数乳茶的区别正是不额外添加蔗糖来提升口感。但很多消费者将“0蔗糖”误解为就是“0糖”，认为写着“0蔗糖”就应该是乳茶中根本不含糖。而这种理解显然是不对的。“也真正是为了避免这种误解，元气森林乳茶将包装上的‘0蔗糖’改为了‘低糖’，就是强调乳茶中并非完全没有糖”。

元气森林方面介绍，乳糖是乳茶饮料中必不可少的，因为其来自于牛奶本身，如果乳茶产品真的含有牛奶，那么就肯定会含有乳糖。而元气森林乳茶之所以实现“0蔗糖”，是因为其采用了两种天然代糖甜菊糖苷和赤藓糖醇，这两种代糖都是零卡，因而能够在降低热量的同时保证乳茶的口感。

“其实针对于消费者的这种误解，元气森林从去年10月份已经开始着手修改包装标签，但因为包装、库存等原因，全部迭代完成需要一定周期。”元气森林方面表示，今年1月14日公司曾经发布过一份声明，称将在三个月内升级产品标签，清晰标示出产品的含糖情况。而4月10日发布的最新声明其实是在“三个月期满”时对消费者的一次交代，告诉大家元气森林已经按期完成了全部标签的更新。

另据了解，在这三个月的标签更新期间，元气森林除了修改包装，也对乳茶产品的配方进行了优化。即从3月20日起生产的全部元气森林乳茶原料中不再含有结晶果糖，只有牛奶中含有的乳糖，和不参与人体代谢的零卡天然代糖。

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