价格战背后，德国康巴赫蜂窝不粘锅是如何杀出重围的？

同时，周和平还亲自带队走访国内市场，因为他明白，新产品的创新不能光考虑技术，还需要考虑市场需求。在调研后，他确定了做蜂窝不粘技术的想法。这一举动，也推动炊具制造业逐步发展成为一种对技术水平要求较高的技术密集型行业。

2013年3月，康巴赫蜂窝不粘锅专利技术得到国家知识产权局的权威认证(专利号:ZL 2013 10089292.6)，德国康巴赫成为官方认证的蜂窝不粘锅的原创发明者。该技术是通过德国蚀刻工艺，在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理。其中，凸出部分构成一张无涂层的蜂窝网状结构，不粘层仅覆盖在纹理凹陷处，直接降低了不粘层在锅壁内的覆盖面积，并且有效解决了锅铲与涂层接触而致脱落的问题。还有专业人士认为，这种新型不粘技术未来还会延展到其他品类的炊具中，如奶锅、电饭煲等。该技术专利拥有者德国康巴赫未来或将在其他细分小家电市场获得更大的市场空间。

互联网销售模式快速破局

一些中国传统炊具品牌已经具备几十年的发展历史，深耕中国市场。正如其他的消费品一样，炊具同样面临着渠道的多重选择和挑战。传统销售渠道市场趋于饱和，价格战严重，运营成本高。在其他品牌还将大量精力和财力投入渠道关系时，德国康巴赫却将资金重心放在了产品和研发，同时渠道上选择了深入社交平台和电商平台销售方式，其具有低成本高变现的特点，利于新兴厨具品牌依靠技术和品质优势，抓住销售场景转化的机会，快速拓宽自身销售渠道。

德国康巴赫连续入驻天猫、京东等大型传统电商平台，凭借卓越的线上营销能力，斩获2017年天猫“双十一”德国锅具销量第一，2018年12 月，荣获天猫厨具类销量冠军。此外，德国康巴赫在社交电商上取得了巨大成功，这也是其快速打入消费者市场的有力武器之一。目前，德国康巴赫已入驻多家社交电商平台，凭借良好的口碑传播，受到消费者的追捧。

在通过互联网销售渠道快速抢占市场的同时，德国康巴赫也积极布局线下，与各大城市的大型商超和连锁超市展开合作，2018年线下扩张已超过 6000 家门店，包括家乐福、永辉等。据了解，德国康巴赫还会逐步在一些大型城市建设线下旗舰店和体验店。